នេះនិយាយថា 'អត់មានប័រ, ស្ករស, ទឹកដោះគោ, ពងមាន់', 'អាំងជាមួយនឹងម្សៅធម្មជាតិដែលបានអប់ទុកជាយូរនៅសីតុណ្ហភាពទាប' នៅលើផ្លាក. ខ្ញុំពិតជាឆ្ងល់ថាវាមានរស់ជាតិម៉េចដោយមិនបានប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំឆ្ងាញ់ទាំងអស់នោះ.
ទីធ្លាភាគច្រើនគឺជាកន្លែងធ្វើនំបុ័ង. ខ្ញុំបានឃើញឡអាំងនំប៉័ងធំនិងក្ដាកាត់. ទីធ្លាដែលបានមើលឃើញគឺរៀបរយល្អ.
ខ្ញុំបានជ្រើសរើសនំប័ងដែរមានផ្លាក់ 'ល្អបំផុត' និងនំប៉័ងប្លែកមួយចំនួន. មួយមានតម្លៃចាប់ពី ៣,៥០០~៤,៥០០វ៉ុន តម្លៃដ៏គួរសមមួយ.
នំបុ័ងបាល់ឈីស. បើសិនជាអ្នកកម្ដៅវាបន្តិច, ឈីសខាងក្នុងនំប៉័ងនឹងរលាយបន្តិច, អញ្ចឹងអ្នកអាចបានញ៉ាំរសជាតិជ្រៅរបស់ឈីស. វាយនភាពគឺរឹងហើយស្អិតបន្តិច, អ្នកកាន់តែទំពាអ្នកកាន់តែទទួលបានរសជាតិរឆ្ថាញ់បស់ឈីស.
នេះគឺនំប៉័ងឈ្មោះ 'ណាឆូកូ' នំប៉័ងដែលមានឈ្មោះខ្ជូត. វាគឺជានំប៉័ងពណ៌សូកូឡាជាមួយនឹងគ្រាប់សូកូឡានៅខាងក្នុង. ខ្ញុំគិតថាវាប្រហែលជាល្អបើសិនជាញ៉ាំជាមួយនឹងទឹកដោះគោ.
នេះគឺជានំបុ័ងផ្លែក្រានប៊ីរីគ្រាប់ណាត់. ភាពស្រស់ស្រាយរបស់ផ្លែក្រានប៊ីរីស្វាគមន៍ខ្ញុំ, ហើយរសជាតិឈ្ងុយរបស់គ្រាប់ណាត់បញ្ចប់នៃរសជាតិរបស់វា.
នេះគឺជានំប័ងផ្លែល្វាគ្រាប់ណាត់. ចំនួនរបស់ផ្លែល្វាគឺច្រើន. ពីព្រោះតែផ្លែល្វា,វារាងមានរសជាតិធ្ងន់ជាងនិងស្វិតជាងនំដទៃ.
នំបុ័ងមូលសីុបាតថាប្រាកដជាល្អបើសិនជាញ៉ាំជាមួយនឹងទឹកអូលីវបាល់សាមិចឬក៏ធ្វើនំប៉័ងសាំងវិចគ្រាន់ជាងញ៉ាំទទេ. បើសិនជាអ្នកចង់ញ៉ាំនំប៉័ងជាច្រើនប្រភេទ, អ្នកគួរតែញ៉ាំនំប៉័ងនេះមុនដើម្បីទទួលបានរសជាតិដើមរបស់វា.
នំប៉័ងបុណណានស្សាពាក្យខ្លី 'នំប័ងដូចបាយ'.
- ម្ហូបអាហារ ★★★☆☆
នំប័ងប្រភេទរឹងមានរសជាតិសាបហើយវាយនភាពរឹង, អញ្ចឹងវាអាចបំបែកចេញជាចូលចិត្តឬមិនចូលចិត្ត.
- អនាម័យ ★★★★☆
ចំការបងឯងនៅច្រកចូលគឺមានជួរត្រង់, អញ្ចឹងវាប្រាកដជាពិបាកដើម្បីរារាំងធូលីចូលមក.
- សេវាកម្ម ★★☆☆☆
អត្តចរិកមិនរាក់ទាក់របស់បុគ្គលិកនិងការឆ្លើយតបធ្វើឲ្យខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរចិត្តនឹងមកម្ដងទៀត.
- បរិយាកាស ★★★☆☆
ហាងនំប័ងធម្មតាក្នុងស្រុក
- ភាពងាយស្រួល★★★★☆
ច្រកចេញទី ៨ នៃស្ថានីយតុកសមដើរ ៥ នាទីពីច្រកចេញពី ៤ នៃស្ថានីយព្រៃឈើនៅជួរបុនដាំង.
- ម៉ោងធ្វើការ: ១២:០០~២១:០០ (អាចបិទមុនម៉ោងបើសិនជាអស់នំ)
- ចំនួនមនុស្សណែនាំ:
- ម្ហូបណែនាំ: នំប៉័ងណាឆូកូ, នំប៉័ងបាល់ឈីស
- តម្លៃ: ៣,៥០០~៤,៥០០វ៉ុន
- ភាពទាក់ទាញ: មានកន្លែងចតឡាន, មានការកក់ទុក
អាសយដ្ឋាន: ៩-២ ផ្លូវវោងសុីមនីរ៉ូ ៥ហ្កិល, ខណ្ឌសុងដុងហ្កូ, ទីក្រុងសេអ៊ូល.