.jpg "인천대이작도")
เกสท์เฮาส์' บารัมมี บุรอโอนึลกซ '( สถานที่มีลมโชย) .ใกล้ๆ ฮาดง ซังกเยซาเทศกาลดอก เชอรรี่ ( ดอกซากุระ ) นั้นเองครับ
หลังจากที่แผนของเราที่จะเข้าพักที่ Kim hunjangne ( บ้านของหมู่บ้าน โรงเรียนครูคิม) ล้มเหลว เพราะว่า เราไม่ได้ ทำการจองล่วงหน้าอย่างน้อย 3วัน , พวกเราก็เลย มาที่ บารัมมี บุรอโอ นึลกซ ,เป็น เกสท์เฮ้าส์ ที่อยู่ข้างล่าง ของ วัด ซังกเยซา .เรามองหาที่แห่งนี้ ไม่ได้เพราะว่ามันมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ยอดเยี่ยมหรือทิวทัศน์ที่สวยงามหรอกนะครับ แต่เพราะว่า มันอยู่ใกล้ วัดซังกเยซา และร้านอาหาร และ ที่สำคัญที่สุด มันเป็นสถานที่ ที่ดี ที่ประมาณ (5 กิโลเมตร) ถนน ดอกเชอรรี่ ( ซากุระ). ลองมาดูกันเถอะครับ ว่ามันมีลักษณะ อย่างไร
มันเป็น ถนนใหญ่ ที่คุณจะสามารถจะ เจอ วัดซังกเยซา ได้ง่าย คือถนนที่เรียงรายไปด้วยต้นซากุระ ที่ทอดยาวจากตลาดฮวาเก ๆ นี้เองล่ะครับ . ชื่อได้มีการเปลี่ยนแปลง และ ดูเหมือนว่ามันถูกออกแบบใหม่. ผม ไม่สามารถ ค้นหาบนเนวิเกเตอร์ ดังนั้น ผมจึงใช้วิธี ค้นหาชื่อเดิมกิลซอลมินบัคผ่าน อินเตอร์เน็ต . มองหาที่อยู่ ที่ผมเขียนไว้ และคลิก คุญสามารถ หา กิลซนมินบัค เจอได้ครับ
ชั้นแรกเป็นสถานที่พักผ่อนซึ่งผู้เข้าพักสามารถอ่านหนังสือหรือดูหนังเหมือนเกสท์เฮ้าส์อื่น ๆ. เจ้าของร้าน เป้นผู้หญิง ที่กำลังตั้งครรภ์เธอบอกผมว่า เธอจะเปิดร้านกาแฟ หลังจากที่ คลอดลูกแล้ว.
หลังจากที่เดินเล่น มาเหนื่อย ผมก็เลย หยิบ ลุกอม ใส่ปากไปสองเม็ด,
และผมก็ได้พักผ่อน กับ กาแฟถ้วยหนึ่ง ที่ เจ้าของร้าน ทำให้.
ผมได้ขึ้นไปบนห้อง และ ผมเห็นบางสิ่งบางอย่าง ที่ผมแทบจะไม่เห็นในเกสท์เฮ้าส์อื่น ๆ
อย่างแรก ，ห้องใช้ ไฟฟ้า ถึงเที่ยงคืนยังมีช่อง เคเบิลทีวี.
และผมเห็นเครื่องใช้ในครัว, อ่างล้างจานและที่เก็บแต่ละชั้นสำหรับการปรุงอาหาร . มันดูเหมือนจะไม่สะอาดครับ แต่ยังไงนักท่องเที่ยว ที่ต้องการจะใช้มันในการปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำนี้ก้ได้ครับ.
ที่เรียบง่ายหรอครับ?มีห้องอาบน้ำอย่างดีภายในห้อง แต่ไม่มีซิงค์ล้างจาน . ดี, มันเป็น เกสซ์เฮาส์ ดังนั้น มันจึงดีพอแล้ว ที่มีห้องอาบน้ำ ในห้อง.
ผมได้เปิดหน้าต่างในตอนเช้า และ ด้านนอกมันเปียก และ มีฝนตกในฤดูใบไม้ผลิ. ข้างหลังของเกส์ซเฮาส์ มีฟาร์มชาเขียวและ แม่น้ำแคว ฮวาแกชอน , ของสายน้ำหลัก แม่น้ำ ซอมชิน , ผมจะบอกว่า คุณสามารถ เล่นน้ำ ในฤดูร้อนที่นี้ได้นะครับ.แต่อย่างไรก็ตาม,สมมุติว่า เกิดมีเมฆหมอกหนา คงจะเป็นการยาก ในการเดินทางครับ
ในอีกด้านนึง, ของวัด ซังกเยซา ตรงกลางของทางขึ้นเขา ผมรู้สึกเป็นกังวล ว่าจะไม่สามารถถ่ายรูป ได้ตอนที่ฝนตกหนัก ....เฮ้ย!! ผมควรทำไงดี ? ผมควรจะลองดีอีกครั้ง .
ผมเดินทางมามากเหมือนกันนะครับ ใ แต่นี้เป็นครั้งแรก ที่ฝนตกหนัก .จริงๆผมก็ได้ ดูพยาการณ์อากาศมาแล้ว แต่ มันน่าแปลกที่ ทำอากาศ เป็นแบบนี้. ผมได้แค่ใส่เสื้อกันฝน แล้วเดินเล่นไปรอบๆ ของเกส์ซเฮาส์ ที่มีสิ่งอำนวยความสะดวก ที่ค่อนข้างเก่าไปหน่อย แต่ก็ถือว่าดีครับบารัมมี บุรอกซเกส์ซเฮาส์ ที่ข้างๆ ก็ยังมี วัดซังกเยซา จากนั้นอีก ประมาณ 5กิโล เมตร ที่เรียงรายไปด้วย ดอกซากุระ หรือดอกเชอรรี่ .บวกกับข้างใน ก็ยังมีห้องน้ำในตัว .
+ ที่อยู่ : 561, ถนน ซังกเย , แขงว ฮวาแก , เขต ฮาดง จังหวัด คยองซังนัม
+เบอร์โทรศัพท์ : 055-884-1336
+ ค่าธรรมเนียม : 50,000วอน1ห้อง (2 คน )
'หอยกาบที่ ร้านอาหารอีสานชอลลา( ชอลลาโด= อีสาน ) .ในฮาดง
ด้วยซอมจินเป็นศูนย์กลางของแม่น้ำ แห่งเมืองกวังยางและ และเป็นทิศทางที่ติดต่อ กับ ฮาดง .และด้านซ้าย ของเมือง ก็ใกล้กับ แม่น้ำซอมจิน ดังนั้นก็จะมีอาหารที่เกี่ยวข้องข้องกับแม่น้ำซอมจินคือ หอยกาบ ที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำขนาดใหย่แห่งนั้น ที่ใหญ่ที่สุดมนเกาหลี . ดังนั้นผมจะแสดงให้คุณเห็นถึงร้านอาหารในเกาหลี
ในฮาดง , มีร้านอาหาร ที่มีหอยกาบ ทำเป็นอาหาร จำนวนมาก .แต่ผมก็ได้เจออยู่ร้านหนึ่ง คือร้าน ชอลลาที่อยู่ใกล้ๆประตูทางเข้า ของ วัดซังกเยซา . คุณ สามารถจอดรถได้ที่ รับรถได้ที่นี้ และ เดิน ไปวัดได้ ถ้าคุณต้องการ.
ร้านอาหาร ชอนลา อยู่ใกล้ๆกับวัดที่มีขื่อเสียง.คือวัดซังกเยซา , ดังนั้นที่นี้ จึงเป็นเมนูที่มี หลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการของ ลูกค้า และนักท่องเที่ยวได้. แต่ผม ต้องการที่อยากจะลองกิน หอยกาบ ที่เป็น ตัวแทนของฮาดง , ผมจึงสั่ง แจชอบ ซุเจบี ( ซุปใสและเกี้ยว และหอยกาบ )กับแจชอบด๊อบบับ ( ข้าว คลุก หอยกาบ). ราคาแต่ละจาน10,000
ในขณะที่ กำลังรออาหารอยู่นั้น ผมก็ได้เหลือบ ไปดูทางด้านซ้าย ก็เห็น รูป2 ใบ , เขาชื่อว่า ออมแทอุง เป็นดารา ที่ได้มาถ่ายทำ รายการ 1วัน1คืน ( one day one night) ของทางช่อง เคบีเอส ว่าเขาได้มากินอาหารที่นี้ . ผมจำได้ ที่ น้ำตก ในวันพิเศษ . พวกเขาเหล่านั้นได้ ไปที่ น้ำตกบุริลที่ด้านบน ของวัดซังกเยซา .ผมคนหนึ่งละครับ ที่เป็น แฟนคลับ ของ ออมแทอุงดังนั้น ผมก็เลยมีความรู้สึกถึงความน่าอร่อยของอาหาร . เมื่ออาหาร ถูกเสริฟ .
ดังนั้น โต๊ะก็ถูกจัดขึ้น . ผมก็ไม่ได้หวังอะไรมากว่า อาหาร จะอร่อยหรือไม่อร่อย แต่ มีอาหารเครื่องเคียงที่ถูกเสริฟ ออกมา ทั้งหมด มันดูน่ากิน น่าอร่อย ครับ.
ในบรรดาอาหารพวกนี้ก็มีที่พบได้บ่อยๆ คือ ใบงาชุบแพนเค้ก และ สลัดลูกพลัม กับ ซอสหวาน .พวกมันรสชาติน่าทึ่งมากครับ
หอยกาบ ธรรมดาแล้วจะทำกับอาหารหวาน , เผ็ด และ โกชูจัง (ซอสพริกเกาหลี สีแดง) , หรือ ต้มเป็นซุป .และผมเลือก ฮเวด๊อพบับ( ข้าวคลุก หอยกาบ ) ผมสามารถ คลุกหอยกาบ กับข้าว และผัก ได้เลยครับ.
หอยกาบ มีขนาดที่ว่าเล็กอยู่แล้ว ทั้งที่มีเปลือก, แต่พอแกะเปลือก ยิ่งเล็กลงไปอีก มันเล้กมากกว่า นิ้วมือซะอีกครับ.ต้องมองสังเกตุใกล้ๆมากครับ ถึงจะเห็น.คุณหามันเจอมั้ยครับ ?โอ้ย!! ดูใกล้ แล้ว ก็มองเห็นไม่ชัด ,ต้องให้เจ้าของร้านใส่ให้เยอะๆครับ.
คุณควรใช้ ตะเกียบกับช้อนในการคลุกอาหารที่คุณ ในถ้วย เพื่อให้ ข้าวและผัก ได้กลมกล่อมเป็นรสชาติเดียวกัน.พอมันคลุกเคล้าเข้ากันดีแล้ว ผมได้ลองชิม.แล้วก็ใส่เหยาะ ด้วยน้ำมันงา ทำให้ผมรู้สึก เผ็ด นิดๆ .หวาน และเปรี้ยว ของผักที่ทอดกรอบ.หอยทะเล มันเหนี่ยวนุ่ม แต่ หอยกาบจะ นุ่มครับ.
นี้คือ แจชอบฮเวด๊อบบับ (ซุปหอย ) ที่เสริฟ กับ แจชอบกุ๊ก.นี้ปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษที่ไม่ธรรมดา .เพื่อให้รสชาติคงความเป็นเอกลักษณ์ ของหอยกาบ . บางทีรสชาติสุดท้ายคุณจะไม่ต้องการอะไร เพราะ มันอร่อยอยู่แล้ว
จานที่ 2ที่เราสั่ง มี แจช๊อบ ซุเจบี (ซุปใส กับเกี๊ยว และหอยกาบ ). มันเยอะครับ.เพราะ มันเสริฟมาในถ้วยใหญ่ และ ถ้วยกับข้าวอื่นๆได้เป็นอย่างดีครับ.ผมได้ความหอมของกลิ่นกระเทียมจากอาหาร มันกระตุ้น ความอยากอาหารของผมเป็นอย่างมากครับ.
เปลือกหอย และหอยทีทมีขนาดเล็กในน้ำซุป มันจะทำให้น้ำซุป หวานอร่อย และสดชื่นมากขึ้น, แต่ ยิ่งกิน มันก็ยิ่งสดชื่น ด้วย หอยที่อยู่ในน้ำซุป จนผมไม่สามารถหยุดกินได้เลย. มันซึ่งแตกต่างจากหอยทะเลทั่วไป, พวกเขาได้ลองลิ้มรสชาติและ ยังคงความอร่อย ไว้อย่างยอดเยี่ยม
พ่อครัวเป็นคนทำแป้งเอง เลยทำให้ เลยทำให้ แต่ละอัน มีขนาดไซส์ แตกต่างกัน.ผมชอบแบบนุ่มๆ และ เหนี่ยวนุ่ม ของ ซุเจบี , อาจจะเป็นเพราะ พวกเขา คลุกป้ง ผสมแป้งเอง .หอยกาบพวกนี้ มันเจริญเติบโต ได้แค่นี้ ดังนั้น อาหารเมนูหอยกาบ จึงเป็น อาหารที่หากิน ไม่ได้ทั่วไป.ถ้าคุณอยู่ในฮาดง , ผมคิดว่าคุณควรจะไปลองวักครั้ง เพราะ แม่น้ำซอมชิน เป็นที่อาศัยที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลี.
+ที่อยุ่: 330-14 อุนซูรีฮวาแกมยอนฮาดงคยองซังนัม
